微波爐美食——超鮮微波爐蒸鯔魚圖解

我們家大朋友小朋友都愛吃魚，做魚一直是以清淡為主，比較喜歡吃魚原汁原味的味道，所有清蒸魚是我家最常做的了，有個做蒸魚的小技巧，就是用微波爐來做，超級簡單的，比蒸鍋做更方便省事，今天就教給大家這道超鮮微波爐蒸鯔魚。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

鯔魚去鱗，去鰓，洗乾淨，魚頭魚尾切開

第二步

中間的部分切成厚片

第三步

把魚碼放在盤子裡

第四步

放上薑絲和胡椒粉

第五步

加料酒和鹽

第六步

用保鮮紙包上，在保鮮膜上門扎兩個動，中高火蒸5分鐘

第七步

把魚拿出來撕掉保鮮膜

第八步

薑絲拿掉，撒蔥花

第九步

在魚上潑熱油

第十步

再澆上蒸魚豉油就好啦