準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
滷
豆腐 :
500 青椒 :
兩根 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1. 準備材料。超簡單。青椒兩根,滷豆腐一袋。
2. 滷豆腐切塊,青椒切丁。
3. 電飯煲放油熱幾分鐘,然後放青椒。蓋上燜幾分鐘。
4. 燜個兩三分鐘,然後放滷豆腐乾。繼續燜個五六分鐘,中間翻幾次,避免糊鍋。出鍋前放點鹽和生抽就行了。
5. 出鍋~又簡單又美味。
烹飪技巧
因為寢室有室友不吃蔥薑蒜等調料,故沒有放這些,但是也很好吃。蔥薑蒜那些調料,筒子們自己做的時候可以適量放點