網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 水浸花斑魚怎麼做|水浸花斑魚的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料花斑魚(適量)蔥(適量)枸杞子(適量)姜(適量)香菜(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)雞粉(適量)色拉油(適量)姜蔥粉(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水浸花斑魚的做法步...
  • 油浸魚怎麼做|油浸魚的做法
    發表於:2024-01-04
    “一般做這道菜是河魚切成魚片,稍加醃製,沾上蛋泡糊油炸後再裹汁,很誘人的一道美味。看到買回來的龍利魚柳,無骨無皮,覺得切成片做這道菜很適合。想到做到,一款龍利魚做食材的油浸魚擺上餐桌...
  • 雪碧浸苦瓜水怎麼做|雪碧浸苦瓜水的做法
    發表於:2024-01-07
    “據說,有減肥美容的功效。而且,夏季是養心的季節,養心的食材多是有點苦呢。特別適合,想吃苦瓜還嫌棄苦,想喝飲料還怕胖的人兒呢。”食材明細主料苦瓜(300克)輔料雪碧(200克)苦味(口味)其他(工藝)數...
  • 水浸胖頭魚如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-21
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芥蘭:適量胖頭魚:適量腐竹:適量輔料醋:適量鹽:適量白糖:適量姜:適量蔥:適量香菜:適量料酒:適量醬油:適量香油:適量花椒:適量胡椒粉...
  • 桂花浸梨怎麼做|桂花浸梨的做法
    發表於:2023-12-29
    ““驚蟄春雷驚百蟲”,"梨"諧音"離",驚蟄吃梨能讓蟲害遠離莊稼,保全年的好收成,這一天全家都要吃梨。俗話說:驚蟄吃了梨,一年都有精神。因此,驚蟄吃梨還有一年健康的好寓意!老人這樣說的確很有...
  • 涼浸帶魚怎麼做|涼浸帶魚的做法
    發表於:2024-01-07
    “這是一道很適合春節食用的美味。帶魚處理乾淨後加調料醃製兩次。第一次醃製去腥。醃製後入油鍋炸至金黃,炸制後再進行第二次醃製,第二次醃製是給魚入味,入味後即可享用。第二次醃製後,放...
  • 水浸豬肚怎麼做|水浸豬肚的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料豬肚(1個)輔料芝麻(5克)姜(6塊)配料蠔油(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水浸豬肚的做法步驟1、事先要把豬肚清洗乾淨。2、等水滾後才把豬肚放進去,想要喝湯可以加...
  • 米粉是冷水浸泡好還是熱水浸泡好
    發表於:2018-05-03
    冷水浸泡。浸泡米粉的水要足,沒過米粉表面即可。浸泡後的米粉,清洗乾淨,即可用於烹飪美食。米粉是漢族的特色美食,主要流行於中國南方地區。米粉製作的原料是大米,是將大米經過浸泡、蒸煮等...
  • 清水浸海鱸魚怎麼做|清水浸海鱸魚的做法
    發表於:2024-02-28
    “在市場還海鮮檔看到有野生的小海鱸魚賣,問檔主多少錢一斤,回答要三十多,我說那麼貴。然後檔主撈起幾條就稱說你買我給你三十好了,我說你別稱那麼多,留兩條好了,不是海里捕回來的我回頭找你...
  • 糖水浸楊梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸楊梅 糖水浸楊梅怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “楊梅含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和豐富的維生素C等成分。用於胃陰不足,或飲酒過度,口中乾渴;胃氣不和或飲食不消,嘔逆少食;腹瀉或痢疾。只是楊梅大多是偏酸,所以在食用的...
  • 紅燒花斑魚怎麼做|紅燒花斑魚的做法
    發表於:2024-01-04
    “花斑魚,淡水魚,俗稱淡水裡的石斑魚,肉質鮮嫩,營養豐富,而且沒有小刺,也適合老人小孩。今天去菜市場晚了,沒有大魚,基本都是一斤左右,我們家也夠吃了😁”食材明細主料花斑魚(500g)水豆腐(2塊)輔料...
  • 斑魚粥怎麼做|斑魚粥的做法
    發表於:2024-01-05
    “斑魚又叫生魚、黑魚,是砂鍋粥店最常見的一種魚。”食材明細主料斑魚(1條)瘦肉(200克)章魚(2個)輔料薑絲(適量)香菜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)斑魚粥的做法步驟1、先把米洗好...
  • 油浸小魚仔怎麼做|油浸小魚仔的做法
    發表於:2024-02-26
    “有一天,閒來無事,看到家裡還有些許小魚乾,又想著前些日子看到的自制辣椒油的做法,於是,突發奇想,準備改變以前幹炒小魚的做法,來個現熬辣椒油浸小魚。哈哈哈。”食材明細主料小魚仔(隨意)輔料...
  • 水浸魚怎麼做|水浸魚的做法
    發表於:2024-02-05
    “老哥的絕活,這次回家總算學了,剛剛浸透的魚是鮮嫩多汁!”食材明細主料白鰱(1條)炸花生米(200克)蔥(3棵)輔料姜(1塊)生抽(2湯匙)油(3湯匙)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水浸魚的做法步驟1、白鰱...
  • 絲瓜浸魚片怎麼做|絲瓜浸魚片的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料絲瓜(一斤)魚肉(八兩)輔料杞子(少許)紅棗(少許)蕪茜(少許)生粉(適量)食鹽(適量)食用油(少許)生薑(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜浸魚片的做法步驟1、魚肉洗淨、切雙飛片,生薑、...
  • 油浸西蘭花怎麼做|油浸西蘭花的做法
    發表於:2024-01-13
    “曾經我是一個廚房白痴,但我有夢想,我的夢想是給寶寶做天下最好吃,最溫暖的愛心菜,送給像我一樣有夢想的新手,特別簡單,希望能增長在學廚路上的自信心!”食材明細主料西蘭花(一個)輔料幹辣椒(四...
  • 剁椒花斑魚頭怎麼做|剁椒花斑魚頭的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料花斑魚頭(一個)輔料剁椒(三茶匙)蒸魚豉油(兩茶匙)料酒(三茶匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒花斑魚頭的做法步驟1、花斑魚魚頭洗淨加入鹽,胡...
  • 豆醬蒸花斑魚怎麼做|豆醬蒸花斑魚的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料花斑魚(一條)豆醬(兩湯匙)姜(適量)輔料味精(適量)蔥(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬蒸花斑魚的做法步驟1、星斑魚去鱗片腸肚,給魚身劃個花刀,比較熟得快2、魚肚子裡,魚身放...
  • 斑魚湯怎麼做|斑魚湯的做法
    發表於:2024-01-07
    “斑魚肉質細膩、肉味鮮美、刺少肉多,有強身健體、補血益氣、加快傷口癒合等功效,斑魚湯一向被視為病後康復和體虛者的滋補珍品。”食材明細主料斑魚(1條)輔料黨蔘(5條)淮山(5片)枸杞(10粒)姜(1小...
  • 水果浸泡水怎麼做|水果浸泡水的做法
    發表於:2024-02-01
    “這是一個關於生活的小分享~這種水果水有很多好處。第一,快!兩分鐘搞定!第二,美!生活情調滿滿的!第三,有營養,富含VC,比喝白水好,也比買的飲料健康!給家人一天準備一大杯真是太棒了!我家幾乎每天都...
  • 油鹽水浸蜆怎麼做|油鹽水浸蜆的做法
    發表於:2024-01-02
    “姥爺想吃,就煮吧!”食材明細主料蜆(適量)粉絲(一把)大頭菜(一塊)輔料冬菜(1匙)鹽(2匙)姜(2塊)蒜(2粒)料酒(2匙)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油鹽水浸蜆的做法步驟1、把蜆注入清水,加鹽,浸1-2小時,讓...
  • 花雕浸西芹怎麼做|花雕浸西芹的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料西芹(200g)瑤柱(5個)輔料花雕酒(50ml)鹽(3g)雞精(2g)清淡(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花雕浸西芹的做法步驟1、瑤柱用水泡發,西芹洗淨斜刀切段。2、鍋裡放水燒開,放入一茶匙鹽,再放入...
  • 水瓜浸雞怎麼做|水瓜浸雞的做法
    發表於:2024-03-01
    “夏天又來了,天氣燜熱得難受,這個時候最適合吃些清熱消暑的瓜菜了,上回逛市場見到有水瓜賣,用來浸雞也不錯。水瓜性寒,身體虛寒的人吃最好加姜一塊煮。”食材明細主料水瓜(適量)絲瓜(適量)輔料...
  • 花斑魚要蒸多久
    發表於:2018-05-07
    10分鐘左右。花斑魚的大小通常在2斤左右,不會超過3斤,因此時間在10分鐘內就可以了。蒸太久的花斑魚魚肉會變得鬆散,口感不佳,因此在8分鐘的時候就要取出花斑魚看一下是否蒸熟,蒸熟後的花斑...
  • 裸斑魚的做法 孔雀開屏魚--裸斑魚 裸斑魚怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “在美食天下的微信公眾號好看到孔雀開屏魚的圖片,就被迷到了。遂查詢製作方法學習。我看到還沒有用裸斑魚做材料來製作這道孔雀開屏魚的,我就來彌補這個空缺吧!”食材明細主料裸斑魚(1條)...