芹菜餛飩主要用到的食材是芹菜還有豬肉,芹菜中含有豐富的纖維素以及維生素非常促進人們的腸胃蠕動,有助於人們消化吸收,豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的芹菜餛飩,你值得擁有!
主料
豬肉餡 :250輔料
紫菜 :適量具體步驟
芹菜洗乾淨備用。
把洗乾淨的芹菜放入開水中焯水,然後過涼備用。
把焯好的芹菜放在菜板上剁成芹菜末。
500克的麵粉加入240克的水,和成麵糰。
肉餡,蔥末,薑末放入盆中,倒入植物油調成肉餡。
剁好的芹菜末放入肉餡裡面,接著調味,放入精鹽,雞精,五香粉,生抽,順著一個方向調餡。
把壓好的餛飩皮放到矽膠墊子上面、(我用麵條機壓的餛飩皮)
切成均勻大小的餛飩麵皮。
把包好的餛飩碼放到蒸連上面。
香滑的餛飩就煮好了 ,開吃吧。