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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 ：
100全蛋液 ：
45 低筋麵粉 ：
135糖 ：
50 輔料
泡打粉 ：
1/4小勺可可粉 ：
15 具體步驟
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1.黃油室溫軟化
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2.加入糖粉
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3.打至蓬鬆發白
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4.分次加入蛋液
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5.每次攪打均勻
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6.篩入粉類
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7.拌勻
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8.15g一個稱重
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9.入烤盤按扁，烤箱預熱，180度，15-20分鐘
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10.出爐放涼密封儲存，儘快食用。
烹飪技巧
如果新增巧克力豆，份量在80g左右。麵糰屬於比較粘的，不要刻意改變方子加粉。溫度和時間需要自己酌情改變，畢竟烤箱不同，溫度也有差異。
千里飄香谷
