我家的小朋友特別愛吃餅乾，可是外面買的餅乾新增劑是在是太多，所以我也不敢給她吃太多，可是她又很喜歡，這個時候我就學會了自己在家做些新鮮的餅乾，至少可以保證的是我做的餅乾的衛生程度；前幾天我給她做了一個可愛的趣多多巧克力曲奇，可把她高興的很呢。
主料
黃油 ：140輔料
低筋麵粉 ：適量具體步驟
預熱烤箱到170℃，在烤盤上鋪上一層烘焙用紙放在一旁備用。.
倒將紅糖和細砂糖混合倒一在大的容器裡，黃油放在一口小鍋裡溶化，倒入紅糖和細砂糖的容器，充分攪拌均勻
加入雞蛋、蛋黃和香草精，用打蛋器打至混合物呈現出均勻細膩狀，倒入低筋麵粉和泡打粉，換做刮刀慢慢的充分攪拌至完全混合
加入巧克力片。巧克力片的選用要挑耐高溫的，否則一烤巧克力就會融化掉的，切拌均勻
用湯勺(約15毫升)將巧克力餅乾糊舀一勺到烘焙用紙上, 用乾淨的雙手將其輕輕整理壓平。每個餅乾間要留有至少3~4釐米的空間，防止餅乾在烘焙過程中黏在一起。方子的量需要烤兩批，在烤制第一個批的時候將剩下的餅乾糊放在冰箱裡
放入烤箱烤制13到16分鐘，或至曲奇餅呈現出金黃色。 曲奇剛烤完時會非常燙手，所以要待其冷卻(約10分鐘)再開吃喲
千里飄香谷
