家有大廚之紅棗粽子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.糯米洗淨用清水泡一天

2.控幹水分加入白糖攪拌均勻，

3.粽子葉用開水煮一分鐘

4.把粽子葉捲成漏斗形狀

5.放入米和紅棗用勺子背按實

6.把粽子抱起來

7.用繩子捆上我用的是裝訂線，鍋裡放水煮半小時

烹飪技巧

粽子吃不完可以放冰箱裡，下次吃的時候跟蒸饅頭似得放篦子上蒸熟