主料
輔料
具體步驟
將剩油條切成段,五到八釐米的段。
鍋中放少量油,不宜太多,避免浪費。油溫燒至七成熱,將切好的油條放入過油,約一分鐘左右撈出備用。
鍋中留底油,加入蔥、辣椒嗆鍋,加入炸好的油條,加入鹽等(按自己口味新增亦可),快速翻炒出鍋