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家庭版花辮麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.57W
家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麵粉500

輔料

糖 :適量
葡萄乾 :適量
杏仁 :適量
黃油 :適量

具體步驟

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將除葡萄乾、 杏仁、黃油外的所有材料放入麵包機揉麵20分鐘後加入黃油再揉20分鐘。

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將和好的面加入葡萄乾及杏仁。

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.再揉10分鐘,葡萄乾、杏仁與面充分混合。

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將面放至溫暖處發酵至兩倍大。

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.排氣分割成三份後滾圓鬆弛15分鐘。

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將鬆弛好的面擀成橢圓形。

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.翻轉後卷著長條狀。

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將長條搓成更細的長條。

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.編成辮子形狀。

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.再兩頭捏緊成花環狀。

家庭版花辮麵包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入烤箱進行第二次發酵,然後再放入預熱好的烤箱180度,15分鐘花辮麵包烤好啦,聞到香味的,快來一塊嚐嚐吧。

烹飪技巧

未有