我也不知道大家有沒有很喜歡吃蛋糕,應該大多數人都喜歡的,但就不一定喜歡自己動手做了,這點我是確定的,因為我自己本身就是這個樣子。但有次的一個偶然機會接觸到很有興趣,材料工具也俱全,就動手做了這個香蕉馬芬紙杯蛋糕。會很有成就感。
主料
底筋 :適量輔料
白砂糖 :適量具體步驟
.香蕉去皮用叉子壓成泥
在裝香蕉泥的碗裡依次放入糖、玉米油、牛奶,攪拌均勻
放入雞蛋,用手動打蛋器攪拌均勻。
篩入低筋麵粉和泡打粉
用刮刀從下往上翻拌至無干粉立刻停手
倒入紙杯,8分滿即可。
烤箱180度預熱10分鐘,放入中層烤15分鐘,聞到香味表面上色即可
牙籤戳一下,看裡面熟沒熟透