紙杯蛋糕是我們很喜歡吃的,因為看著小小的,很可愛,看著就很有食慾,看著很可愛,所以推薦大家做香蕉馬芬紙杯蛋糕,香蕉口味的,看著非常的不錯,我很喜歡吃,可以做給家裡的小朋友吃,總的來說是老少皆宜的蛋糕了,而且一個小小的,我們不會吃撐的。
主料
雞蛋 :2只輔料
低筋粉 :200具體步驟
全蛋液加入白砂糖,用手工打蛋器打勻
再加入牛奶和油,此時出現水油分離
用手工打蛋器攪拌均勻,待用
將香蕉切塊,放用食物料理器中
粉碎成香蕉泥(若無食物料理機,也可用保鮮袋包裹再碾壓成泥)
將香蕉泥放入步驟3中的混合液
用手工打蛋器攪拌均勻
加入過篩的低粉和泡打粉
翻拌至無麵粉顆粒即可
用裱花袋將蛋糕糊裝於紙杯七成滿
可以撒上一些芝麻做點綴~
烤箱上下層180度預熱,放入烤箱,20-25分鐘~
完成