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發表於:2024-01-31
“這是九年級家庭聚會時做的一道菜,我們天津人很喜歡黃花魚,蒜瓣肉,收拾黃花魚要從魚嘴處把內臟取出來,保持魚形完整下鍋不散。是過年的餐桌上的一道不可缺少的年菜。”食材明細主料黃花魚(適...
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發表於:2023-12-28
“肥碩的黃花魚,收拾乾淨熱油鍋煎制,加入適合自己口味的調味品熬熟,簡單幾步既可品嚐鮮美下飯菜。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)大料(...
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發表於:2023-12-31
“老母親說我“不能老給孩子吃肉,要多吃魚”。我從小是個乖寶寶,這不就聽媽媽的話給孩子做魚吃了。”食材明細主料大黃花魚(1條)食用油(2湯匙)輔料蔥(1棵)姜(8克)調料食鹽(2克)生抽(20克)老抽(5克)雞精...
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發表於:2023-12-30
“小黃花魚都是野生的,每年這時候遇到新鮮的都會備一些,既營養又美味。”食材明細主料小黃花魚(6條)剁椒(2湯匙)輔料黃豆苗(小許)食用油(半湯匙)清水(300克)調料食鹽(1克)料酒(5克)蔥薑末(小許)白糖(3克)味...
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發表於:2018-05-12
越來越多的人愛上減肥,為了減肥那可謂是絞盡腦汁。千奇百怪的方法無奇不有。網上關於減肥的問題也是不計其數。最近發現有人想通過吃飯解決問題,很多人就不禁會提出疑問,下面我就來給大家...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料鯽魚(2條)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)醋鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熬鯽魚的做法步驟1、魚解凍2、去掉鱗片和內臟部...
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發表於:2018-03-11
愛吃魚的朋友對小黃花魚一定不會陌生,而且為了迎合廣大消費者的口味,現在市面上也經常會出現小黃花魚的身影,他的口味不但特別的鮮嫩,而且小黃花魚的做法相對於大黃花魚來說更加的多樣。今...
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發表於:2024-01-13
“這道家熬小黃魚中所用的小黃魚不是真正的小黃花魚,應該是比較小的大黃魚,肉質口感上比真正的黃花魚略差,但營養也是很豐富的。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補...
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發表於:2024-01-11
“鹹香味美”食材明細主料黃魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)幹椒(適量)醋(適量)八角(適量)甜麵醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家熬黃魚的做法步驟1、鍋燒熱,用生薑擦一下...
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發表於:2021-01-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花魚:700輔料料酒:適量白糖:適量醋:適量鹽:適量麵醬:適量油:適量蔥薑蒜:適量大料:適量具體步驟1.將魚剖腹,去掉魚鱗,挖去...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料大黃花魚(一條)輔料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)油(適量)蔥花(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋大黃花魚的做法步驟1、收拾乾淨切花刀。2、加料...
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發表於:2018-10-08
黃花魚是日常生活中常見的魚類,味道香嫩細軟,黃花魚有多種做法,在家做上一盤大黃花魚,不僅美味可口,也能為身體帶來豐富的營養成分。你會做大黃魚嗎?推薦幾道黃花魚的做法,有興趣的朋友們可以...
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發表於:2019-06-30
我們都喜歡吃魚,不僅僅是因為魚的肉質鮮嫩,美味可口,最主要的還是因為魚的蛋白質含量高,且營養價值高,這種美味與營養並存的食物,誰不喜歡呢?魚的種類多樣,每種魚都有它自己的特色,我們今天講的...
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發表於:2024-01-04
“家熬小黃魚是一道家常菜。小黃魚味道鮮美,營養價值高,只是熬的時候比較容易碎,這裡與大家分享一下熬小黃魚不碎的心得:一是用雞蛋液裹魚煎制;二是煎魚時加油稍微多些;三是魚入鍋熬製時輕輕...
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發表於:2024-02-25
“黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類,大黃魚成體長約40一_50釐米,小黃魚30釐米以下,體背黃色,頭大,尾巴狹窄,棲息在外海,春季游回近海產卵,鰾能發聲。大、小黃魚的營養均很豐富,含有蛋白質、脂肪、...
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發表於:2024-02-29
“煎熬黃花魚是很傳統的魯菜做法。也是很家常的大眾菜。成菜湯鮮味美,魚肉香嫩,又帶著淡淡的香菜特有的清香。”食材明細主料大黃花魚(一條)輔料豬肉(50克)水澱粉(少許)配料糖(2克)料酒(20克)鹽(2克...
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發表於:2024-01-02
“黃花魚肉質鮮美,口味嫩滑,營養豐富,食療功效很多,因此,經常吃黃花魚。紅燒、清蒸都不錯,今天做到家熬黃花魚。”食材明細主料黃花魚(400g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)甜...
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發表於:2024-03-01
“滋味鮮美的黃花魚是我們海邊人喜愛的海鮮產品之一,黃花魚經過烤制後,香酥的好滋味總讓人忍不住食指大動,味鮮肉嫩,永遠都是心中不忘的好味道。想要親自品嚐黃花魚的美味嗎?心動不如馬上...
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發表於:2019-11-05
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:750輔料鹽:適量生抽:1勺老抽:四分之一勺料酒:半勺醋:三分之二勺花椒:4粒大料:一個蔥:適量姜:適量蒜:適量甜麵醬:少許...
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發表於:2018-04-05
黃花魚的味道很好,黃花魚的營養價值也很高,因此我們都愛吃黃花魚,但對於大黃魚和黃花魚,很多人還是傻傻分不清,那麼大黃魚是黃花魚嗎?現在我們來一起看看。一、大黃魚是黃花魚嗎大黃魚不是黃...
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發表於:2018-02-18
海洋中蘊藏著無限的寶貴資源,最重要的就是海洋生物了,品種多樣,而且味道鮮美,其中一種就是黃花魚。黃花魚外表十分好看,魚鱗色澤斑駁,遠看像是穿了一件花衣裳,因此而得名。大黃花魚不僅好吃,還...
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發表於:2018-05-23
魚類因為肉質鮮美,營養豐富,可食用價值高,一直作為孕媽媽為自己和肚子裡的寶寶補充營養的好食材。但是由於魚類品種多種多樣,其中也不乏存在一些品種,並不適宜孕媽媽食用。但是眾所周知,黃花...
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發表於:2020-10-20
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:1條輔料油:適量白糖:適量花椒:適量蔥:適量醬油:適量臘八醋:適量魚露:適量八角:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量具體步驟1....
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發表於:2024-01-07
“黃花魚有“大黃魚”和“小黃魚”兩種,大黃魚肉肥厚但略嫌粗老,小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。黃魚的做法很多,糖醋魚、尖鑽魚、幹炸魚、醋烹魚、松子魚(即松鼠黃魚)、燴魚羹、炒假螃蟹肉、抓炒...
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發表於:2023-12-29
“黃花魚屬於海魚,肉質鮮嫩,清甜,刺少,清蒸、紅燒都很好吃,泡椒紅燒,加入適量番茄醬,酸酸甜甜,味道很好。”食材明細主料大黃花魚(1條)輔料泡椒(適量)蔥(適量)香菜(適量)姜(少許)花椒(少許)調料食鹽(適量)蠔...