鮮湯浸金針菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 金針菇切去老根清洗乾淨，蒜瓣切沫備用

2. 鍋內倒入250ml雞湯煮沸，倒入適量生抽

3. 放入清洗乾淨的金針菇煮1分鐘至熟透，盛入盤中放上蒜末

4. 鍋內倒入適量花生油燒至微微冒煙，淋在蒜末上，最後撒上香菜碎即可

烹飪技巧

PS：史雲生湯已經有鹹味，可以不用再放鹽