準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
500 白
蘿蔔 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量 八角 :
適量桂皮 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.五花肉放入熱水鍋裡焯一下,撈出。
2.撈出後晾涼,切成均勻的方塊。鍋裡放一點點油,再加入幾勺白糖 待糖畫後放入五花肉塊小火慢慢煸炒。
3.再把該加的調料加入(八角、桂皮、姜、鹽、醬油)
4.大火燒20分鐘後 加入白蘿蔔 繼續大火10分鐘 改小火10分鐘
5.即可出鍋 看起來是不是有點油膩呀 其實吃起來不油膩的哦 這個菜我家崽崽也超愛的 而且專吃肥肉
烹飪技巧
如果不想吃那麼油膩最好事先用水撈下得哦