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五味俱全的西紅柿雞蛋麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.4K
五味俱全的西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麵條 :適量
西紅柿 :1個
青椒 :1個
青菜 :4顆
雞蛋1個
豆腐1快

輔料

蔥,姜,蒜,油,鹽,味精,醬油 :適量

具體步驟

五味俱全的西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第2張

1.第一步,把所有食材洗淨,豆腐用鹽水泡5分鐘

五味俱全的西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第3張

2.姜,蔥,蒜,切沫,西紅柿切小塊,豆腐切塊

五味俱全的西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裡放入油,油熱,放入蒜爆香,到入青菜,炒熟,放鹽,味精,裝入盤中

五味俱全的西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋裡到油,蔥薑蒜辣椒爆香,放入西紅柿,多炒一會兒,然後加入適量水

五味俱全的西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第6張

5.水開之後,下面條,煮至快熟時,把豆腐放入,煮2分鐘,加入鹽,味精,生抽,裝盤,把青菜和雞蛋擺在上面,即可

五味俱全的西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第7張

6.最後的成果

烹飪技巧

配菜可根據自己的喜歡來配,豆腐一定要用鹽水泡一下