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發表於:2021-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘很早之前就聽說竹蓀蛋能調節人體新陳代謝、增強人體免疫功能,還有其他功效,家裡人身體不太好也有需要,所以免疫力不強的...
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發表於:2020-05-22
準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘平時小編主要是給大家推薦一些家常的菜,容易做的菜今天就給大家推薦一道營養價值極高的菜吧,竹蓀的營養價值大家都是知...
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發表於:2024-01-31
“竹蓀,也叫竹笙、竹菌、竹參,網紗菇,又稱“真菌之花”、“植物雞”等,名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀以其身形俊美動人而聞名,其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘,甚稱“雪裙...
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發表於:2024-02-24
“有一次在雜誌上看到的做法,終於抽了個時間做了做,非常好玩,又非常健康好吃哦!”食材明細主料草魚(適量)竹蓀(適量)輔料菠菜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹蓀碧綠...
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發表於:2020-05-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小標要帶小夥伴們去吃大餐,知道是什麼嗎?這道菜可厲害了,就是鮑魚扒竹蓀蛋。首先不管其他的,就有鮑魚這一點就很牛了...
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發表於:2019-12-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料竹蓀:適量蘆筍:適量輔料木耳:適量銀耳:適量枸杞:適量水澱粉:適量具體步驟1.竹蓀水分,洗淨切成長3釐米的段,木耳,銀耳水分2...
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發表於:2024-02-23
“前兩天帶著家裡的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了第二道菜~除了之前介紹的竹蓀蛋的一些功能以外,今天再補充一下~嘻嘻~竹蓀蛋能調節人...
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發表於:2023-12-30
“秋天應該多喝湯,多喝水,還要適當的進行一些運動,秋季人體熱量揮發快,體液損失大,容易產生疲勞,番茄魚丸竹蓀湯,可清熱潤肺,美容養顏。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為草八珍之一。有...
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發表於:2024-02-23
“前兩天帶著家裡的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了兩道菜~竹蓀蛋即竹蓀胚體,由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇,是...
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發表於:2024-01-08
“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀(適量)輔料鹽巴(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)肉塊(適量)胡椒麵(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裡面...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料西紅柿(300g)竹蓀(10g)黑魚(300g)生薑(10g)蔥(5g)調料葡萄籽油(10ml)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(3勺)椰子水(500毫升)味達美臻品料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿竹蓀黑魚...
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發表於:2024-03-02
“竹蓀吸足了湯汁,吃起來超級鮮美哦~”食材明細主料竹蓀(八個)蘆筍(八條)皮蛋(一個)玉米粒(少許)輔料姜蒜片(適量)配料雞湯濃湯寶(一個)嘉豪湯皇(一匙)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯...
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發表於:2024-01-11
“山藥一邊都是切塊燉湯,這麼拍碎了煮湯的還真是頭一次見。忍不住要來試試,根據自己手邊的便利新增配菜。竹蓀蛋,蜀地特產,據說營養價值挺高,沒剩幾個,拿兩個來煮這山藥湯。正好有一鍋清雞湯...
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發表於:2023-12-27
“不得不說,有些菜式確實是分場合的,味道與場景緊密聯絡,構成了獨一份的記憶。就像鮑魚扒菜膽,大多隻在婚宴酒席上嚐到,擺盤精緻,用料講究,以至於當我發現能在家自行簡單還原後,一股成就感油然...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料竹筍:適量蘆筍:適量枸杞:適量黃豆:適量黃豆芽:適量秀珍菇:適量平菇:適量南瓜:適量輔料鹽:少許味精:少許具體步驟1.上湯製作:黃豆...
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發表於:2024-02-24
“竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為“雪裙...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料母雞(半隻)鮑魚(6只)輔料幹蟲草花(1把)竹蓀(10只)調料食鹽(適量)松茸粉(5g)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法步驟1、幹蟲草花放溫水中泡發。2、竹蓀去掉傘...
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發表於:2024-02-28
“.”食材明細主料竹蓀蛋(適量)雞肉(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀蛋燒雞的做法步驟1、竹蓀蛋洗淨切成小塊備...
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發表於:2024-02-25
“杏鮑菇竹蓀煲雞湯食材:雞湯、竹蓀、杏鮑菇、木耳、海蔘(家樂福買的上面寫的)鹽1、將雞湯倒入熱鍋中煮,將木耳放入鍋中2、將杏鮑菇切成片後,放入鍋中3、將泡好的竹蓀切成片狀後,放如鍋中4、...
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發表於:2024-02-26
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健...
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發表於:2024-02-26
“鴿子蛋口感吃得細嫩、爽滑,營養豐富,不僅口感好,而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養成分,長期食用能增強面板彈性,改善血液迴圈。鴿子蛋具有改善面板細胞活力、增強面板彈性、改善血...
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發表於:2024-03-01
“這道菜是本人自創菜,用菌種陪上苦瓜從感官上一清二白,營養搭配合理,是夏季餐桌上的素菜佳品,也是本店暢銷菜”食材明細主料竹蓀(12根)苦瓜(250克)輔料清湯(50克)色拉油(50克)蔥花(5克)枸杞仔(3-6粒)...
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發表於:2024-02-05
“竹蓀作為一種少有的食用菌,一般生長在竹根部,它也屬於一種蔬菜,吃起來味道與竹筍一樣鮮美,現在我們就來一起烹製鮮美竹蓀湯吧。”食材明細主料竹蓀(4-5朵)小鮑魚(2個)輔料上排骨(3-4節)鹽(2小湯...
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發表於:2023-12-29
“不同於鮑魚,竹蓀這種食材對鮑叔來說還是比較少接觸,印象最深的還得追溯到大學時期,冬天和舍友的一次打牙祭。新開業的竹蓀老鴨湯,偌大的紅字招牌著實吸引探求未知食材的小年輕們。只不過...
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發表於:2024-02-26
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫抗病能力,竹蓀還能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和...