準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味的陳皮小餅是將陳皮 雞蛋和麵粉攪拌在一起然後放入烤箱中烤制而成的一道小吃,製作起來沒不需要過多的食材和製作方法,短時間內就可以製作出來,製作好的陳皮小餅吃起來香酥可口,質嫩爽口,麵粉中參雜著陳皮的香味,讓人回味無窮。
主料
低筋麵粉 :
170杏仁粉 :
25陳皮碎 :
20 黃油 :
80蛋液 :
25細砂糖 :
85 輔料
糖粉 :
適量 具體步驟
1.軟化的黃油加細砂糖攪勻
2.分次加入蛋液後攪勻
3.倒入陳皮碎
4.篩入低粉和杏仁粉後拌成麵糰
5.麵糰擀成1cm厚,用模具壓出形狀
6.表面篩上糖粉,烤箱150度,25min左右
7.成品
烹飪技巧
餅乾