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發表於:2024-02-29
“這種鍋飯在潮汕地區尤為常見,每逢立冬或者其他特殊時節,比如說拜神,有時候也會做這種飯,非常的美味哦,有時候芋頭會因受高溫融化在飯裡面,那些米飯吃起來都充滿了濃濃的芋頭香,味道和口感都...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原...
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發表於:2024-01-09
“只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料芋頭(適量)臘腸(適量)輔料米(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭臘腸飯的做法步驟1、芋頭臘腸切粒和米一起下電飯鍋煮。2、出鍋前放少許鹽,再燜幾分鐘即可。<這...
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發表於:2024-02-28
“用塔吉鍋已經做了幾次了,我每次我都是將喜歡的食物放入鍋內碼好,只要掌握好食材需要的時間,美味的塔吉鍋飯菜,就很快可以出鍋了,特別經濟健康營養。不用油(為了更適合亞洲人的口味和習慣,或...
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發表於:2019-11-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:500大米:2杯五花肉:200輔料大蒜苗:2顆大蒜:5瓣鹽:少許油:少許具體步驟1.將所有材料準備好。2.煮飯比平常少一點水...
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發表於:2024-02-26
“芋頭是一種含澱粉較多的塊莖類蔬菜,做法以炒、燒、燉、蒸、燜為主,軟而細膩的口感是很多人喜歡的。今天我來做一道回鍋的炒芋頭片,味道不錯哦。”食材明細主料小芋頭(1斤)輔料蒜苗(2根)青辣...
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發表於:2024-01-02
“媽媽病了,我一個人照顧太累了,懶得做飯,晚飯直接燜個米飯吧。”食材明細主料大米(1杯半)清水(水位超出大米1公分)排骨(300克)芋頭(2個)蔥姜(小許)白糖(10克)食鹽(2克)食用油(2湯匙)生抽(10克)雞精(小許)輔料...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料芋頭(適量)輔料麵粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)未知(難度)芋頭稀飯的做法步驟1、芋頭去皮,切塊。2、加水,點一點食用鹼。3、麵粉兌水攪拌成比攤餅要稀的麵糊。等水開加入麵糊邊加邊...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料芋頭(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)米(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭臘味飯的做法步驟1、材料如下。2、切碎。3、芋頭切小丁。4、放入鍋...
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發表於:2024-03-01
“說實話荔浦芋頭不愧是久負盛名啊!口感軟爛,成菜極香,而且切成這麼小的丁,煮至極爛,也沒失其形,不象其他的芋頭只要一熟就軟得沒形兒,稍一攪動就成泥巴了。這鍋芋頭收水收到最後的時候偶還不...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料芋頭(適量)五花肉(適量)香菇(適量)幹魷魚(適量)輔料米飯(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭飯的做法步驟1、提前煮好的米飯備用。2、香菇提前泡發。3、幹魷魚也...
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發表於:2024-02-29
“早上在廚房洗碗的時候,我爸也正好進廚房吃早餐。幫我爸盛粥時隨口問他“爸,昨天我買了芋艿,你想吃怎麼個吃法呢?清蒸的?黑糖芋頭?還是油炸的?”“我想吃芋頭飯。”“芋頭飯?就在中午吃?現在禁...
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發表於:2024-01-08
“今天這道飯,用一些薯類和蔬菜來替代部分主食。由於薯類能比大米白麵提供更多的膳食纖維、鉀和抗氧化物質。白米粥/飯的營養價值實在太低了,蛋白質少,維生素也少。改成一半白米一半雜糧,...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料土豆(250G)芋頭(250G)香蔥(2根)香菜(2根)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒麵(適量)花椒麵(適量)醋(一勺)孜然粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴洋芋芋頭的做法步驟1、芋頭和土豆放清水裡...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料荔浦芋頭(1個)糯米粉(適量)輔料豆沙(1包)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭鍋塌餅的做法步驟1、芋頭切片蒸熟~冷卻之後放入容器裡~拌入糯米粉~攪拌~要不要放水要看你的芋頭...
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發表於:2024-02-28
“喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨今天自己琢磨著蒸,味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了,應該放點點水在盤子裡會更軟糯。”食材明細主料芋頭(150克)排骨(150克)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料芋頭(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香蔥洗乾淨,切成碎蔥。放入一旁備用3...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料大米(適量)芋頭(一個)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)香菇(適量)青豆(適量)輔料姜(適量)八角(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭燜飯的做法步驟...
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發表於:2024-01-01
“芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)蔥(...
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發表於:2024-02-05
“小時候,我們家後院有一塊小田地,種著桑葚蓮霧和大芋頭,每年到了八月,各家各院都能經常聞到蒸芋頭的香味!哈哈!會做這個也是小時候的記憶,麻麻用豬白煸的油來炒芋頭飯,那個美味一輩子都不會忘...
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發表於:2024-02-29
“不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦!其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身,喋喋不休說不停....直到我家寶貝兒哼著要午睡,鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡...
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發表於:2023-12-29
“這麼一鍋米飯做出來,有菜有肉有主食,一餐飯一鍋就解決問題。”食材明細主料臘腸(1根)芋頭(1個)大米(適量)輔料胡蘿蔔(半根)清水(適量)食用油(半湯匙)食鹽(1克)生抽(10克)調料蔥(小許)洋蔥(小許)鹹鮮(口味)燜(...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料香米(2杯)清水(2杯半)輔料香芋(400g)排骨(200g)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)生薑(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭排骨飯的做法步驟1、排骨焯水,放入生薑同煮,去腥。2、芋頭...