特下飯的肉鬆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冷水下鍋，放入薑片，蔥段，花椒，煮20分鐘，不能過長，肉會老。

2.煮完晾涼備用

3.放入袋子，用擀麵錘，敲打。

4.撕成細絲

5.放入底油，開炒，放入鹽，醬油，耗油，芝麻。可以根據自己喜好，放入材料。炒至金黃色出鍋。

烹飪技巧

肉要撕的越細越好