準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
600 酸菜 :
500 輔料
味精 :
適量 姜 :
適量 八角 :
適量桂皮 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.電壓力鍋加香料!懶人用壓力鍋,要是想好吃還得用鍋慢慢燉!
2.添水加入排骨,我順便煮了塊帶皮的五花肉!蓋上蓋,選擇保壓10分鐘就可以,時間長了肉太爛!
3.切酸菜然後把酸菜絲攥幹備用!
4.排骨壓好了
5.酸菜也準備好了,放入鹽,把鍋再按一下煮飯啥的都行,只要讓鍋再開起來就行!
6.酸菜放入,翻滾中!這時候那塊五花肉已經撈出去了!
7.放上蔥花和紫菜,想更鮮的可以放點味精雞精啥的!或者海產品的貝類都行!
8.翠花,上酸菜!
烹飪技巧
無