蝦乾胡瓜燉雞湯如何做簡單又美味

蝦乾胡瓜燉雞湯一道十分簡單的家常下酒菜，雞翅肉質細嫩緊緻，胡瓜加上雞肉的香氣已經很讚了，還有蝦乾是點睛之筆！蝦乾胡瓜和雞精華已經融進湯內，湯汁醇厚自然不俗，清淡甘甜，蝦乾胡瓜使香氣更濃，回味無窮 齒頰留香， 色彩鮮豔，口味宜人。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需要的材料

2.雞肉焯水，放點花椒一起去異味

3.蝦乾、紅棗、薑片、1個八角準備好

4.把除去胡瓜外的所有材料放入電飯煲中，一次性加入適量的清水

5.開啟煲湯程式先煲半小時

6.胡瓜切塊狀

7.再加入雞塊中一起煲

8.繼續煲40分鐘即可，放鹽和蔥花調味

9.趁熱喝小朋友可愛了

烹飪技巧

放點紅棗湯質更顯清甜，和鹹香的蝦乾非常對味。