可口的年糕餈粑如何做簡單又美味

今天給大家推薦介紹的是一道可口的年糕餈粑的做法，軟軟糯糯的，特別適合小孩子和老人食用，不會損壞牙齒。我這裡推薦的是有餡兒的做法，很好吃的哦。有親戚朋友來家裡做客的時候，做上這麼一道菜，既俘獲了他們的胃，還能得到讚許，是不是特別滿足呢~

主料

輔料

具體步驟

糯米和大米比例4：1（不喜歡太黏的可以隨意調整比例到1：1）混合淘洗瀝乾，加水，多少克米加多少毫升的水（喜歡乾的可以適當減少水），全部倒進麵包機，加入米量的10分之1的黃油（不喜歡太油的可以隨意減少，不喜歡黃油奶香味的可以用別的食用油）。開啟年糕模式，在機器開始攪拌是加入細砂糖，量完全隨自己喜好新增。

麵包機運作結束取出的飯糰團就是可愛的即食的餈粑了。接下來全憑想像和喜好隨心創意了

以包有餡的飯糰（對了，如果不加糖還可以包鹹味餡，當然餡必須是熟食品）；可以攤成片抹上喜歡的餡料捲成條再切片（就像我做的豆沙餡卷切片）；等等等等，可以玩到嗨！

烹飪技巧

弱弱的想著，麵包機沒有年糕模式的是否可以直接明火煮好糯米飯後投入麵包機進入攪拌模式也可以做出餈粑，下回試試！