可口的韓國辣雞爪如何做簡單又美味

韓國辣雞爪，口味適個人情況而定，自己製作難度應該屬於一般，並不是太難，可用作休閒零食或者下酒菜食用，是家庭自制零食的可選菜，難度係數不大，在熗炒後待到涼了以後食用更為美味。既不是雞爪的風味，又不失辣醬的風味，美味又營養，是下酒，休閒必備。

主料

輔料

具體步驟

1.雞爪找賣家給多成兩半，指甲去掉，洗乾淨

2.調汁，碗裡放入蒜及其它調味料（食用油跟蔥不要放），鍋燒熱油，澆在碗裡融合待用

3.卷粉攤開，把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起，全部卷好，有一塊厚的，我切成了兩塊，（厚的切成兩塊，兩塊各捲上餡）

4.腸粉放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，快出鍋的時候，把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋（油麥菜照片忘拍了）

5.油麥菜鋪底下（也可以用生菜），放上蒸好的腸粉，撒點蔥淋上汁

8. 翻炒均勻裝盤，開吃

烹飪技巧

1、不用放鹽，因為醬裡的味足夠。