爽滑的涼拌三絲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粉絲 :
30 胡
蘿蔔 :
150 金針菇 :
60 輔料
香油 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔洗淨擦絲,金針菇切去根部洗乾淨。
2.粉絲下開水裡煮一下。
3.粉絲煮2分鐘加入胡蘿蔔絲和金針菇一起焯燙。
4.撈出來過冷水控幹水分備用。
5.將食材放入盆中加入蔥末和適量鹽。
6.加入白醋。
7.加入香油拌勻即可。
烹飪技巧
加白醋是為了令拌菜顏色更漂亮。