爽滑涼拌蓮藕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料

2.切片放在水裡防止氧化

3.煮開水放蓮藕焯1-2分鐘

4.撈起放冷水中

5.瀝乾水分，裝碟放鹽

6.一匙白醋

7.芝麻香油拌勻

8.加幾條胡蘿蔔，讓蓮藕不要那麼的單調！

烹飪技巧

焯水不要焯太久！