彩色疙瘩麵湯如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.本地胡蘿蔔洗淨去皮切成小塊

2.菠菜洗淨用熱水焯燙後切成小段（不用去根）

3.胡蘿蔔放入料理機中加入半杯涼開水攪打成胡蘿蔔汁

4.菠菜放入料理機中加入半杯涼開水攪打成胡菠菜汁

5.這是攪打過濾之後的菠菜汁和胡蘿蔔汁

6.西紅柿洗淨切成小碎塊

7.準備好兩碗麵粉

8.用筷子蘸取胡蘿蔔汁撒入麵粉內，然後用篩子過濾掉多餘的麵粉，如此重複，做成胡蘿蔔麵疙瘩（菠菜麵疙瘩同此）

9.鍋中放入少許油，加入西紅柿

10.用鏟子按壓出紅油

11.放入兩碗清水

12.水開後加入麵疙瘩

13.待麵疙瘩煮開煮熟，放入少許鹽就可以食用了，顏色非常漂亮，用手機拍不出來效果，關鍵是營養豐富哦！

烹飪技巧

1.做麵疙瘩方法有很多種，我這種是有點麻煩但是可以保證麵疙瘩如珍珠粒一樣大小，適合寶寶入口2.做好的麵疙瘩要加入少許麵粉防止粘連，做好後儘快下入鍋中3.菠菜一點要焯燙後再食用，因為含有大量草酸