澆汁蒸芹菜葉,這是一款素菜,大家都知道芹菜很有營養,並且他還有殺菌的作用,我就想著做一款不一樣的芹菜來吃一下,我平常也特別喜歡吃芹菜,炒肉的時候我會放芹菜,做涼拌菜的時候我也會放芹菜,今天我就要做一款以芹菜為主菜的美食,讓喜歡吃芹菜的朋友大飽口福
主料
芹菜葉 :一碗輔料
蒜 :2瓣具體步驟
1.洗後一定要晾的特別幹
2.拌上適量食用油
3.加2克鹼面,均勻撒上上一比一的玉米粉和麵粉,不要太多
4.拌勻,抖掉多餘粉類
5.放入蒸鍋,蒸五分鐘
6.時間一到立即起鍋,用筷子挑散,很綠吧
7.澆上用蒜泥,生抽,醋,糖,蠔油調好的味汁,吃時拌勻即可
菜譜和我分享的話題裡都有。