![味道不錯的鴨肉燜蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的鴨肉燜蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鴨肉 ：
1/4個 蘿蔔 ：
一個 輔料
姜 ：
蔥 ：
料酒 ：
紅方腐乳 ：
鹽 ：
白醋 ：
生抽 ：
蒜 ：
芫茜 ：
花生油 ：
具體步驟
1.整理好的食材,蒜去皮切片,其它按處理好了
2.把鍋燒乾水加油煮熱放入姜蒜片爆香,加入鴨適量鹽炒幹水份
3.另起油鍋加入蘿蔔適量鹽同樣炒幹不水份,蘿蔔吸鹽可多放些
4.將炒幹水份的鴨肉和蘿蔔一起加入少量料酒醋生抽炒勻
5.加入平面水,紅方腐乳一塊壓爛淋面上,加蓋大火燒開改小火燜大約40分鐘,留有汁不要燒乾,再放入蔥段香菜攪勻即可
6.一定要留些汁,蘿蔔浸汁吃才美味
千里飄香谷
