味道不錯的蘿蔔羊肉湯如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
羊肉 ：
500 輔料
薑片 ：
適量 陳皮 ：
5鹽 ：
適量 白蘿蔔 ：
1000蔥段 ：
適量黃酒 ：
適量 具體步驟
1.先將白蘿蔔切成塊，再切些蔥段和薑片。
2.白蘿蔔塊鋪在鍋底，上面放些蔥段和薑片。
3.羊肉要提前放在清水裡泡5個小時
4.將肉改刀切塊，和蘿蔔一樣大就行。
5.將羊肉倒入炒鍋中
6.注入涼水
7.大火燒開
8.將上面的血沫撇掉。
9.沫沫好多呀
10.血沫撇的差不多了出鍋
11.倒在之前的蘿蔔鍋裡
12.注入清水
13.壓力鍋壓30分鐘即可。
14.給寶寶吃要晾溫了才行呀。
烹飪技巧
煮羊肉時湯上面的血沫一定要撇掉哦。
千里飄香谷
