主料
輔料
具體步驟
1.丸子就不用洗了,都是乾淨的。木耳用水泡發,然後去蒂切一刀。
2.鍋中一些底油,油熱放點姜沫,倒入木耳炒1分鐘。然後倒入魚丸子,和肉丸子。
3.不要翻炒,加大半碗水,加些鹽蓋鍋蓋,燒開。
4.大概燒個3分鐘,稍微留一點湯,不要全燒乾了哦!
5.少加點雞精,加點蔥花就可以起鍋了。
烹飪技巧
燒的時間不能太久。