家常清炒雙耳如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
銀耳 :
3朵 黑木耳 :
20 輔料
鹽 :
適量 大蔥 :
適量油 :
適量 姜 :
適量 彩椒 :
適量大豆蛋白 :
適量高湯精 :
適量 青椒 :
適量 具體步驟
1.銀耳用溫水泡發
2.大豆蛋白和木耳用水泡發
3.把泡好的銀耳切成小塊備用
4.黒木耳洗淨去根彩椒和青椒切塊
5.大豆蛋白撈出備用
6.蔥姜切小丁加鹽高湯精水適量成碗汁
7.鍋燒熱放油下大豆蛋白翻炒
8.下黑木耳翻炒
9.下銀耳翻炒
10.下青椒和彩椒炒勻
11.兌入碗汁炒勻
12.裝盤出鍋
烹飪技巧
銀耳用溫水泡發,黑木耳用涼水泡發