關於湖南味肉絲麵的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都回到湖南的食物就是一個字辣，但是湖南的辣和四川的辣的話真是各有風味的，但是我平常的話當然是偏向於四川的味道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘細嫩可口富含蛋白質豐富的豬瘦肉搭配著順滑有嚼勁的麵條烹飪，一道營養健康風味十足的家常小吃湖南味肉絲麵讓人喜愛不...

食材明細主料螺旋義大利麵（300g）番茄（300g）肉泥（100g）輔料蒜子（少許）小米辣（少許）油（5g）自制辣椒紅油（3g）蒜苗（少許）鹽（4g）味素（2g）糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）湖南式香辣義大利麵的做法步驟1、...

“臘肉的誘人風味，被脆爽的冬筍承載，那種誘惑，彷彿回到了小時候”食材明細主料湖南臘肉（50g）淨冬筍（250g）大蒜葉（3根）幹辣椒（5個）輔料鹽（2g）生抽（5ml）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湖南臘肉炒冬筍...

食材明細主料湖南螺絲椒（5-6個）五花肉（1斤）輔料紅椒小米辣（3個）調料姜（少許）蒜粒（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湖南小炒肉的做法步驟1、湖南辣椒洗淨。2、把湖南辣椒斜刀切片。3、蒜，姜...

“但凡是上海面館都能吃到雪菜肉絲麵，可以說是一道經典麵食。自家醃製好的雪菜非常鮮美，配上嫩滑的肉絲，在秋意漸濃的早晨，喝著鮮湯吃一碗雪菜肉絲南瓜面是何等愜意哦！”食材明細主料麵粉（適...

湖南是個經濟與文化並肩崎嶇高度發展的省區，在全國的經濟水平還是那個都是很有能力的，尤其在湖南米線牛肉麵加盟店排行榜上我們會發現有很多我們日常吃到的牛肉麵的加盟店是湖南的品牌，以...

相信很多人都比較愛吃米線，所以米線成為了現在眾多加盟品牌中脫穎而出的一種美食，它不僅口感細膩味道鮮美的高湯的製作可以補充能量，搭配了蔬菜，肉類搭配均衡有營養。湖南米線牛肉麵加盟店...

掛在陰涼通風處、冰箱冷凍。湖南臘肉是湘菜菜譜，如果有已經做好了的臘肉，對於一些比較乾燥的地區，可以直接高掛在陰涼通風的地方；像一些比較潮溼的地方，可以用保鮮膜把臘肉包起來，放入冰箱裡...

餐飲行業從來都是創業者投資的熱土，但是餐飲行業中的專案非常多，那麼在投資的時候該選擇哪個行業呢?創業者會問，那投資麵館怎麼樣呢?麵食是中國的傳統食物，而且口味豐富多變，能夠滿足很多的...

面是我國中國自古以來的註釋之一，提到面可能有不少人首先想到的是山西等地區。但是小編想要給大家介紹的的是一家湖南的麵館。在我們的生活中，麵條扮演了一個非常重要的角色，麵條不僅可以...

食材明細主料辣椒（1000克）輔料大蒜（200克）鹽（適量）白酒（適量）中辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制湖南剁椒的做法步驟1、辣椒去蒂洗淨,大蒜剝皮,晒乾水份備用2、準備好所有工具,所有工具均不得...

“湖南面子扣肉”食材明細主料豬皮（塊）前腿豬肉（斤）輔料百事可樂（適量）調料辣椒粉（匙）鹽（g）雞精（g）味精（g）味極鮮（ml）中辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）湖南面子扣肉的做法步驟1、豬皮切正方形洗淨待...

“嫂子的弟弟從湖南過來，帶了好多特產，都是自家晒的啊，純手工，真好～！我剛好回孃家，所以也順了一點我愛吃的啊，哈哈！喜歡湘菜我很喜歡的，但是我喜歡的風味並不是外面湘菜館所能提供的，是不是很矛盾...

懸掛在陰涼通風處7天左右。晒臘肉一般在1-10℃的溫度下且空氣乾燥的時候是最佳的。在太陽直射下，將臘肉風乾兩天，再拿進室內陰涼乾燥處，直到臘肉外的水分完全蒸發，表皮出油。臘肉的貯存時...

“湖南特色口味嗦螺鮮辣爽口，夏日冰鎮啤酒好搭檔。田螺的營養價值：田螺，又稱黃螺、田中螺，屬於軟體動物門腹足綱田螺科，在江河、湖泊、溝壑、沼澤、池塘等地方均有分佈。田螺肉質豐腴細膩，味...

將其泡在清水中兩小時左右後，用鋼絲球搓洗除去表面的酸味及髒物就可以去除部分的酸味。若是清洗過後仍然覺得有酸味就將其放入水中燉煮5分鐘左右進行焯水也可以去除臘肉的酸味。處理好...

“鮮辣爽口”食材明細主料肉片（一碗）輔料西蘭花（半碗）配料辣醬（一大勺）鹽（一小勺）味精（一小勺）油（一勺）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湖南辣肉的做法步驟1、準備材料：西蘭花（入水濾過），肉片。2、調...

湖南人愛吃辣是出了名的，所以我們到了湖南就會發現有非常多的關於辣的菜餚，甚至湖南的包子裡面都可以看到辣椒，可以說湖南人真的是無辣不歡，隨處都是辣椒的身影。但是其實湖南人也是喜歡吃...

湖南肉蟹煲加盟店排行榜肉蟹煲又名緬甸肉蟹，是一道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食。肉蟹煲這種承載著中國宮廷文化特色的傳統美食，也逐步成為大街小巷的必吃美食，消費者眾多，消費潛力較大。...

湖南面食加盟店排行榜說到麵食，大家會想到什麼呢？小編想到的就是一碗熱騰騰的麵條，如果是此時來一碗，那麼真的是特別的美好。麵食作為中國的傳統食物，一直以來都受到很多人的喜愛，無論是老人...

食材明細主料瘦肉（適量）嫩南瓜（適量）筍片（適量）米麵（適量）韭菜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜肉絲炒麵的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入米...

“湖南特色口味蝦與口味嗦螺，口味蟹都是湖南傳統美食，夏日宵夜配上冰鎮啤酒整個夏日增添了多汁色彩。”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料鹽（3茶匙）雞粉（2茶匙）白糖（適量）八角（3個）桂皮（2片）香葉（3片）料酒...

“南瓜泥與麵粉混合，做出的麵條，不但顏色漂亮，且營養比用清水和麵的麵條更加有營養。尤其是煮熟的南瓜麵條，頗有些義大利麵條的顏值，但又比意麵更好吸收。拌麵的料其實也很簡單，豬肉絲、白菜...

“秋冬火鍋系列（湖南特色臘肉）”食材明細主料臘肉（二人份）輔料豆腐（一塊錢）金針菇（兩塊錢）辣椒（一塊錢）毛白菜（一塊錢）大蒜（四瓣）生薑（四片）配料鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湖南特色臘肉火...