準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
木耳 :
50 魚丸 :
100 肉丸 :
100 輔料
油 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.魚丸,肉丸,木耳一些。
2.這道菜其實很簡單,都是買現成材料,誰都會做的。丸子就不用洗了,都是乾淨的。木耳用水泡發,然後去蒂切一刀
3.鍋中一些底油,油熱放點姜沫,倒入木耳炒1分鐘。然後倒入魚丸子,和肉丸子
4.不要翻炒,加大半碗水,加些鹽蓋鍋蓋,燒開
5.概燒個3分鐘,稍微留一點湯,不要全燒乾了哦!
6.少加點雞精,加點蔥花就可以起鍋了
烹飪技巧
不要翻炒,加大半碗水,加些鹽蓋鍋蓋,燒開