準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高麗菜絲 :
1500公克洋蔥絲 :
120公克 胡
蘿蔔 :
1條 蘋果 :
1顆優格 :
240cc美乃滋 :
60cc柳丁汁 :
3大匙糖 :
1大匙白醋 :
1大匙薑末 :
1/4大匙芥末醬 :
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. )胡蘿蔔切絲,蘋果去皮去核,然後切絲備用。
2. )將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋果絲置於大碗中混合。
3. )將優格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、薑末、芥末醬入碗中攪拌均勻。
4. )把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻後,置入冰箱冷藏至少3小時,取出後即可食用。