自制安利皇后鍋披薩如何做簡單又美味

隨著國家與國家之間的交往日益密切，美食文化也產生了相互影響相互滲透相互交流的現象，這也使得長期待在一個國家的人民也能嚐到來自世界各地的美食。就像國外的牛排和披薩等進入我們的生活一樣。今天要和大家一起學習安利皇后鍋披薩的做法。

主料

輔料

具體步驟

麵粉和酵母倒入盆中，慢慢加入溫水攪拌成雪片狀，再揉和成光滑麵糰。 包上保鮮膜，放溫暖處發酵至2倍大。

香腸斜切成薄片。 青紅椒洗淨，切成小塊；洋蔥剝去外皮，切成絲。

平底鍋燒熱，倒入一湯匙橄欖油，放入青紅椒和洋蔥絲，炒20秒後盛出備用。 平底鍋洗淨後，在鍋底抹一點黃油。

把發酵好的麵糰揉勻後，擀成鍋底大小的圓形，放入鍋中，把麵餅用手指往邊緣推一推。用叉子在麵餅中間戳些孔。 開小火把麵餅煎五分鐘左右，翻個面。 戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右，至麵餅表面有些金黃，再翻面（此時是戳有孔的這面朝上）。

鍋子離火。在麵餅上塗上兩大勺自制披薩醬。 馬蘇裡拉芝士切絲，撒一半上去。 把切好的香腸片鋪一層在上面（不要疊起來） 炒好的青紅椒塊和洋蔥絲鋪上。 把剩下的馬蘇裡拉芝士鋪在最表面。

開小火，加蓋，小火燜15分鐘左右就可以了。