![家常鮮玉米蒸糕怎麼做好吃又簡單]( "家常鮮玉米蒸糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘家常鮮玉米蒸糕——可能很多南方人沒有吃過玉米蒸糕，我們家裡老人比較愛吃玉米的東西所以經常做一些。玉米蒸糕的味道和玉米麵窩窩頭有些像，但是更鬆軟一些，吃著很像蒸蛋糕。如果喜歡吃甜食的可以在做的時候適當放一些白砂糖，味道會更好。
主料
鮮玉米粒 ：
500麵粉 ：
200乾酵母 ：
3 輔料
小蘇打 ：
適量 具體步驟
將玉米粒放入料理機，倒入清水
攪打成糊狀，倒入大碗
加入酵母，小蘇打，倒入麵粉
拌勻成均勻糊狀，蓋上保鮮膜室溫下發酵1-2小時
麵糰漲發
倒入鋪有屜布的蒸屜中
放入沸水鍋中大火蒸15分鐘左右
熟透出鍋
晾至溫熱時從屜布上取下
千里飄香谷
