自制糯米餈粑如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米上鍋蒸熟。

2. 傳統做法是用石臼反覆擊打至碎，由於家裡沒有合適的工具，老媽用酒瓶上陣！

3. 在案板上鋪上白麵，將捶碎的糯米揉搓成團

4. 揪扯成小劑子，擀成餅狀

5. 放於通風處自然風乾！

6. 風乾後，可以放入冰箱冷藏，食用前用油糖煎熟！