“父親節,大清早就起床煮早餐,接著給老爸發條祝福語,不出一分鐘就聽到樓上傳來的笑聲,似乎很受用啊,哈哈……然後媽媽下來跟我說“不知大清早誰給你爸發了什麼資訊讓他那麼開心,還不讓我看”,偷笑………活在粵西沿海地帶哪有不吃海味呢!在我們家的餐桌上從來都不缺過海鮮,媽媽的烹飪慣於清淡----清蒸,清煲是媽媽一向的風格。這一煲粥我也只放了蔥和芫西,沒有姜沒有蒜,不腥,很鮮甜。-----故事最後是我拿著老爸的手機大聲朗誦我所發的簡訊,最後加一句,“哎呀,原來是我發的呀”!這次,輪到老媽笑得見牙不見眼了,還說我肉麻。最後,祝天下所有父親身體健康,生活如意。”
1、蝦乾,鰩柱,魷魚絲洗淨備用,蔥切蔥花,芫西切段(芫西其實香菜)
2、瘦肉切絲,放鹽,醬油花生油醃製入味
3、水開放蝦乾,鰩柱,粥煲至自己想要程度放入魷魚絲,瘦肉,瘦肉斷生後根據自己口味放入適量鹽與花生油,撒入蔥花與芫西,關火。一鍋鮮甜美味的海味粥就好啦。