準備時間:
1小時38分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米粉 :
140玉米定粉 :
40抹茶粉 :
10植物油 :
15 牛奶 :
250ml糖粉 :
50 紅豆沙 :
少許椰絲 :
少許 輔料
具體步驟
1. 準備好所有食材
2. 粉類過篩,糯米粉,定粉,抹茶粉
3. 過篩粉類加入糖粉,牛奶攪拌均勻沒有顆粒,攪拌時總是有顆粒,我帶了個一次性手套直接抓好的,最後加入油攪拌均勻。
4. 攪拌好的食材加上保鮮膜上蒸鍋蒸15分鐘,用筷子試下里面熟了就可以出過待涼了
5. 涼後包紅豆沙,滾椰絲就可以了。包時用收會很粘,可以用一次性手套包。