現在我就來說說煮奶茶步驟圖解|好喝的奶茶自己也能做

自制奶茶，以茶葉、牛奶、白砂糖為主要原料，在家使用一口小奶鍋，即可獲得一杯香噴噴的奶茶。製作方便，上手容易，還可以根據個人喜好，自由選擇是奶味更重還是茶味更重，甜度可控不會膩，真正的0新增，好喝又健康。

主料

純牛奶 ：250ml
茶葉 ：5g
白砂糖 ：30g

詳細步驟：

第一步

首先準備一口小鍋，將白砂糖倒入鍋中，中小火加熱並不停攪拌。

第二步

白砂糖融化後繼續煮至焦糖色。

第三步

將純牛奶和茶葉倒入鍋中繼續加熱。

第四步

用筷子不停攪拌，使糖與牛奶完全融合。

第五步

繼續攪拌，用筷子戳茶葉激發茶香味。

第六步

煮至冒泡後關火，過濾茶葉倒出奶茶。

第七步

自制奶茶大功告成。

烹飪技巧：

小火煮開，先將白砂糖炒化至焦糖色，加入牛奶和茶葉後需要不停攪拌，使茶香與奶香能更好融合。