沒有新增劑吃起來更放心圖解|只用牛奶就能在家做的牛奶布丁

牛奶布丁味道香甜可口。它是用牛奶、糖等材料製作的快手甜點，一道兼具營養和口味兼備的甜品。在商場買的布丁新增劑多，特別是對小孩的身體有壞處。所以，家中有寶寶的媽媽們，可以自己在家裡製做這道甜品。搭配木瓜或是其它水果讓口感更爽口，食慾大增。

主料

鮮牛奶 ：一斤

輔料

糯米粉 ：50克
水果木瓜 ：半個
冰糖 ：適量
熟白芝麻 ：少量

詳細步驟：

第一步

準備各種食材。

第二步

將木瓜去皮去籽，切成丁。

第三步

將牛奶倒入一個大碗中，加入糯米粉。

第四步

用筷子攪拌均勻，直到沒有一點顆粒。

第五步

將拌好的牛奶糊分成兩份。

第六步

將其中一份牛奶倒入鍋中，加入冰糖，小火慢煮，一邊煮一邊攪拌。

第七步

待到牛奶糊變得粘稠並且開始冒泡時，關火再繼續攪拌半分鐘。

第八步

將牛奶糊倒入碗中，撒上熟芝麻，冷卻劑可。

第九步

將另一份牛奶倒入鍋中，重複第6、7步驟，將奶糊倒入碗中，加入木瓜丁，冷卻劑可。冷藏口感更佳。

烹飪技巧：

煮牛奶糊時要小火慢煮，並且要一個方向攪拌，不然回糊鍋。