這款無敵營養美味的醬炒蛤蜊不僅口味獨特,營養十足,更是味道鮮美,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,手殘黨也不用怕,還等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款鮮美十足無敵營養美味的醬炒蛤蜊。
主料
蛤蜊 :500輔料
豆瓣醬 :適量具體步驟
1.買來的蛤蜊放進水裡,加入鹽,油使蛤蜊吐淨泥沙,撈出備用。
2.蔥花,薑絲備好。
3.豆瓣醬備好。
4.鍋裡放油,下入薑絲和蔥花炒出香味。
5.把洗淨的蛤蜊到進鍋裡翻炒。
6.炒到蛤蜊張開口,放入料酒,把豆瓣醬放進去翻炒。
7.豆瓣醬放進去後稍燉一會。
8.蛤蜊入味後就可以關火盛出來。