主料
輔料
具體步驟
1.去鱗切成小片解凍
2.解凍後放姜蔥醃製十幾分鍾
3.然後擺在碟子上
4.放到鍋裡隔水蒸五六分鐘就可以
5.蒸好了……放上蔥絲
6.放上蔥絲……澆上熱油……放點蒸魚醬油就可以了
烹飪技巧
解凍後……我選擇先用姜蔥醃製一下去腥味