主料
輔料
具體步驟
1. 準備原料。
2. 除餡料之外的所有原料拌勻。
3. 進微波爐中火2分鐘。
4. 然後揉成光滑的麵糰。
5. 取20克左右的麵糰，包入10克的餡，滾圓成球。
6. 燒沸水後，開蓋煮湯圓，全部浮起來再煮5分鐘就好了。
烹飪技巧
為了讓湯圓麵糰保持黏性溼潤、容易包餡，最好邊包邊取適量的麵糰操作
千里飄香谷
