自制火龍果湯圓如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：250
火龍果 ：1個

輔料

純淨水 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.做好的火龍果外皮粉色，芯就是火龍果的肉肉啦

2.準備一整個火龍果，用不完的可以直接吃掉

3.切開兩半

4.用刀子劃成小方格

5.倒入碗裡，再用刀切成四方形

6.去完火龍果裡面的白肉

7.把皮的內瓤用刀子刮下來

8.準備好250G的糯米粉

9.將紅色的火龍果內瓤放入料理機，加300ML的水 加適量的白砂糖

10.打成紅色的汁液

11.用紅色的火龍果內瓤汁液和糯米粉攪拌

12.搓成圓形

13.鍋中加水等到沸騰時下鍋

14.湯圓飄起來的時候就熟了

15.很好吃哦 味道不錯

烹飪技巧

火龍果不是很甜，如果大家喜歡甜甜的湯圓可以再餡料裡多加些糖