準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬腰 :
適量 香菇 :
適量 輔料
大蒜 :
適量鹽 :
適量李錦記一品鮮 :
一勺生粉 :
適量 具體步驟
1. 香菇,大蒜洗淨切片、切段。
2. 豬腰洗淨切片一勺鹽揉捏。
3. 用水沖洗豬腰。
4. 水中放幾片姜燒滾。
5. 放入滾水中十秒撈起。
6. 用水沖洗。
7. 坐鍋熱油倒入香菇煸炒。
8. 倒入大蒜煸炒。
9. 倒入豬腰加點李錦記一品鮮一勺(根據自己口味放)再用生粉芶芡裝盤。
烹飪技巧
腰子中間如果處理不好會很*,可以讓賣肉的代勞剔除。