鮮香的青椒榛蘑炒豬腰如何做簡單又美味

最近公司同事回了趟老家，帶回來好多的榛蘑，送了我挺多的，我用來燉湯做了一些，但是還是剩了挺多的，本來想留著下次繼續燉湯的，但是老公說想吃炒的，所以就買了些豬腰，青椒，搭配一起炒，做個青椒榛蘑炒豬腰，因為榛蘑非常的鮮，所以炒出來的豬腰特別好吃。

主料

輔料

具體步驟

水燒開~料酒，放入豬腰焯水一分鐘，一分鐘後撈出來備用

榛蘑洗好備用

鍋燒熱，倒入油

倒入青椒，大蒜，薑片炒出香味

炒出香味後倒入豬腰~大火翻炒

翻炒均勻後，加入三湯勺榛蘑泡出來的水

五六分鐘後~水快乾，食材也熟透，加入醬油，鹽，大火收汁即可