鮮香青椒榛蘑炒豬腰如何做簡單又美味

幹榛蘑用來煲湯營養豐富，泡開後炒菜也一樣好，口感爽滑、味道鮮美；青椒含豐富維生素C，適宜高血壓、高血脂人群；豬腰有補腎、強腰、益氣的功效，三者搭配炒制，色香味俱全，各有各的好吃。青椒榛蘑炒豬腰是一道營養鮮香的快手小菜，最簡單的炒制方法，簡單美味，也可搭配自己喜歡的蔬菜一起炒，一道菜滿足一家人的不同需求。

主料

輔料

具體步驟

1.水燒開~料酒，放入豬腰焯水一分鐘；

2.一分鐘後撈出來備用；

3.食材準備；

4.榛蘑洗好備用；

5.鍋燒熱，倒入油；

6.倒入青椒，大蒜，薑片炒出香味；

7.炒出香味後倒入豬腰~大火翻炒；

8.翻炒均勻後，加入三湯勺榛蘑泡出來的水；

9.五六分鐘後~水快乾，食材也熟透，加入醬油，鹽，大火收汁即可。

烹飪技巧

榛蘑提前泡開，清理雜物。