豬腰有什麼功效|豬腰怎麼做好吃

豬腰其實就是豬腎，有很多人都是知道的，豬腰很有營養而且並不貴，作為一個食材，豬腰是有騷味的，所以豬腰怎麼做好吃呢？竟然豬腰是一個很有營養的食材，那麼它又有什麼功效呢？相信大家都想知道的，那麼我就給大家來講一下。

一、豬腰怎麼做好吃

1.爆炒豬腰

材料：豬腰、桃仁、枸杞、蔥姜、油、鹽、料酒、冰糖

做法：

①豬腰洗乾淨後，把它分為兩部分，看到白色的臊腺，這些也是要除去的，把它切成片。

②把枸杞放水泡開，留著備用。

③往豬腰片中加入鹽、蔥姜還有料酒攪拌均勻，讓其入味。

④在鍋中放入油，開火，首先把桃仁放進去炒，炒至金黃即可倒出。

⑤再把豬腰放進鍋裡，翻炒，把它炒至白色。

⑥把泡好的枸杞加進去，加鹽，冰糖，再炒一下就可以盛出，然後撒上桃仁就可以了。

這份菜很好地處理了豬腰，能夠去掉它本身的騷味，而且加入了桃仁，讓它的營養更加豐富了。

2.豬腰粥

材料：豬腰、粥米、姜、鹽

做法：

①把粥米洗乾淨，加入適量的水，然後開火燜煮。

②豬腰洗乾淨後，把它分為兩部分，看到白色的臊腺，這些也是要除去的，把它切成片。

③在另一個鍋中把水燒開，把豬腰放進去燙過撈出，然後過水洗乾淨。

④把姜切成絲，留著備用。

⑤粥開了後，把豬腰放進去一起煮，然後加入薑絲和鹽調味，煮熟後即可關火盛出。

這個粥的做法、用料很簡單，而且很有營養，可作為早餐，或者牙疼和腸胃不好的人吃都是很可以的哦。

二、吃豬腰有什麼好處

首先呢，吃什麼補什麼，那吃豬腰就可以補腎啦，豬腰有滋補腎臟的效果，腎虛的人吃這個有一定的調理效果哦。它還利尿，治療水腫，對於這一類的疾病治療有輔助的重要。豬腰含還有很多維生素，可以給人體提供。

總之，豬腰這個食材，想要做得好吃呢，最重要的一點就是如何去味，有很多人就無法接受它的味道，它的做法也有很多樣。它的營養可是非常豐富的，最主要的功效就是補腎臟了，而且吃起來也不會很膩，大家做起來吧。