美味的越南全牛湯粉，這是一道十分營養美味的簡餐。牛肉是具有非常高的營養價值的，吃起來鮮嫩可口，還有牛腩的口感非常的獨特。再加上牛肉丸，這個湯粉的配料非常豐富，讓人很有滿足感。再加上調料非常的豐富，還有薄荷味和羅勒葉能夠去除牛肉的羶味。
主料
牛腩 ：適量輔料
八角 ：適量具體步驟
倒水，放入牛腩，加入八角，桂皮煮沸，調小火燉兩小時。
洋蔥切末、蒜子切末。
倒油，放入洋蔥、蒜末炒軟。
撒黑胡椒粉，炒勻，放入煮牛腩的鍋中。
放入牛肉丸、魚露、鹽拌勻，小火煮30分鐘。
倒水，放入越南河粉，煮軟，冷水浸泡。
青檸切片，小米椒切圈，香菜切段，蔥切蔥花，摘羅勒葉、薄荷葉
牛肉切薄片。
越南河粉瀝乾後撈出，依次放入牛肉、豆芽、牛肉丸，澆湯，燙熟。
再依次放入羅勒葉、薄荷葉、香菜、蔥花、小米椒、清寧片，擠檸汁
千里飄香谷
